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山东省畜禽屠宰管理工作会议在济南召开

发布时间:2019-04-24点击量:

    6月29日上午,省畜牧兽医局在济南召开省畜禽屠宰管理工作会议,研究屠宰行业新旧动能转换的部署,实施供方结构改革,实现屠宰业的高质量发展。将重新调动和重新部署家禽屠宰的关键任务,以确保全年屠宰牲畜和家禽的可靠进展。市畜牧兽医局负责领导,畜禽屠宰管理司(分区办公室,旅)(主任,组长)和2018年20个试点县(市,区)负责人生猪屠宰“退耕种植,固定交付”包括畜牧兽医局局长和部分屠宰企业在内的100多人参加了会议。济南市,青岛市,济宁市,临沂市和邯郸市发表了典型的演讲。杜明红副主任出席会议并致辞。

    杜明红副主任总结了全省畜禽屠宰管理工作:一是清理整顿工作效果明显。截至去年底,全省畜禽屠宰企业1,103家,其中生猪屠宰企业654家,牛羊屠宰企业66家,家禽屠宰企业383家。其次,规章制度不断完善。《山东省畜禽屠宰管理办法》(草案)初稿已经成立,正在按程序进行审查;已经开发了一系列支持文件,如《山东省生猪屠宰管理部门监管服务内容》。三是加强执法监督。全省基本实现了生猪屠宰监管的规范化,标准化和跟踪管理,“双随机,一开”执法检查实现了制度化管理。

    杜明红副主任对我省畜禽屠宰管理面临的形势和机遇进行了系统分析。目前,我省畜禽屠宰业仍存在诸多问题。一是规模以上屠宰企业不到20%,屠宰行业规模较低。二是产能严重过剩,尤其是落后产能严重过剩。难以强行关闭减压并容易导致社会不稳定。第三,约40%的老公司布局是不合理的。第四,标准化和品牌化率低。第五,风险危害存在不同程度。在面对困难和挑战的同时,正在迎头赶上全社会发展的良好局面和良好机遇。首先,强调程度得到加强。自19届中国共产党全国代表大会以来,中央政府向地方政府形成了强大的食品安全氛围。习近平总书记站在总体高度,提出了一系列食品安全新思路和新思路。省委,省政府已经介绍了《关于食品安全党政同责的意见》,重点程度从未见过。其次,发展机会期即将到来。今年的中央1号文件发布了强有力的“质量导向”信号,全国农业工作会议和省农村工作会议都集中在高质量的安排和部署上。三是促进生态保护和绿色发展。随着整个社会从高速向高质量发展,面向屠宰企业规范运作的各方监督越来越强,强制力的作用越来越大。

    副主任杜明红要求在下半年完成五项任务。一是全面打击畜禽屠宰领域的违法犯罪活动。坚持专项整治和日常监管相结合,加大航班检查力度,严厉打击畜禽屠宰违法违法行为,继续维护高风险,严重违法违规行为。二是继续推进畜禽屠宰标准化。省局将在近期发布《山东省畜禽屠宰标准化建设实施方案》和《标准化建设规范》,以促进屠宰业的转型升级。各地必须密切关注这项工作的研究,规划和推广。三是继续推进屠宰业的转型升级。《山东省生猪定点屠宰厂(场)设置规划(2018—2022年)》最近,它已提交省政府办公室。省政府批准实施后,各地要继续与有关环保部门合作,在地方政府的统一领导下对生猪屠宰企业进行检查和清理,淘汰落后产能。减少旧业务。四是加快健康肉类供应链的建设。山东健康肉类供应链的建设是消费升级“金矿”发展的金钥匙。五是监督和落实主要责任。继续开展生猪屠宰行业标准年活动,开展“双随机,一开”工作,督促屠宰企业切实履行质量安全的主要责任。